Restaurant Manager (m/w) in Basel

Das Unternehmen

Sodexo steht für exzellente Life Services. In 80 Ländern der Welt stellen 420.000 Mitarbeitende für 75 Mio. Menschen ihre Dienste bereit. Unser Anspruch ist, die Lebensqualität unserer Kunden, Gäste und Mitarbeitenden im Alltag zu verbessern.
Im Schweizer Markt sind wir erst seit einigen Jahren tätig und befinden uns entsprechend in einem innovativen Start-Up-Umfeld mit spannenden und interessanten Perspektiven.
Per 1. September 2015 oder evt. früher suchen wir eine motivierte Persönlichkeit für unser Team als 

Restaurant Manager (m/w) in Basel.

Die Aufgabe 

In dieser Funktion berichten Sie an den Unit Manager. Ihr vielfältiges und interessantes Aufgabengebiet umfasst folgende Haupttätigkeiten:

  • Operative Leitung des Personalrestaurants

  • Erstellen von Offerten / Bestätigungen für das Catering

  • Organisation und Durchführung von Anlässen

  • Aktive Mitarbeit an der Front

  • Aktives Einbringen im Kader-Team

  • Führung und Schulung des Service-Teams

  • Einkauf und Lagerbewirtschaftung von Getränken und Non-Food-Artikel / Inventur

  • Pflegen des Angebotes im Kassensystems

  • Arbeitszeiterfassung, Einsatz- und Ferienplanung der Service-Brigade

  • Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste

  • Einhalten der HACCP- und ISO-Richtlinien   

Die Anforderung

Diese Aufgabe möchten wir einer selbstständigen, flexiblen Persönlichkeit mit einem grossen Engagement übertragen. Sie verfügen über einen Hotelfachschulabschluss und können Berufs- und zwingend Führungserfahrung in der Gastronomie vorweisen.

Sie sind ein Organisationstalent, kommunikationsstark und schätzen die Zusammenarbeit im Team sowie den direkten Kontakt mit den Kunden. Sie bewahren auch in hektischen Situationen Ihren Humor und den Überblick. Sie können auch unter hoher Arbeitsbelastung richtig Priorisieren und gehen selbständig auf neue Herausforderungen zu. Sie überzeugen durch Ihre gewinnende Art und hoher Sozialkompetenz. Stilsicheres Deutsch sowie Englisch in Wort und Schrift sind Voraussetzung.

Das Angebot

Wir bieten Ihnen eine entwicklungsfähige und verantwortungsvolle Position in einem internationalen Konzern innerhalb eines dynamischen Wachstumsmarktes an. Es erwartet Sie ein junges, motiviertes und engagiertes Team, ein ausgezeichnetes Betriebsklima sowie eine moderne Infrastruktur. Wir arbeiten mit flachen Hierarchien, so ist der Freiraum für Eigeninitiative automatisch gegeben.

Der Kontakt

Fühlen Sie sich wohl in einer schlanken, unbürokratisch organisierten Umgebung? Faszinieren Sie Werte wie Dienstleistung, Teamgeist und Fortschritt? Suchen Sie nach Freiraum für eigene Ideen? Dann sollten wir uns unbedingt kennen lernen! Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto, die Sie bitte ausschliesslich per E-Mail an HR.CH@sodexo.com senden. Bitte teilen Sie uns ebenfalls Ihren frühsten möglichen Eintrittstermin mit.

Sodexo (Suisse) SA
Personalabteilung
Industriestcrasse 18
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Telefon + 41 (0)44 305 80 60
Fax: + 41 (0)44 305 80 69
E-Mail: hr.ch@sodexo.com

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